레스토랑 검사
이것은 Morgan County 보건국의 최근 식당 검사 결과입니다.
시설의 위험 요인을 검토하고 준수 여부를 결정합니다. 규정 위반 결정에 대한 설명이 제공됩니다.
Circle K1727 S. Main St.검사 목적: 정기위험 요인/개입 위반 수: 0반복 위험 요인/개입 위반 수: 0우수 소매 관행 위반 수: 0
Dollar General1417 S. Main St.검사 목적: 정기위험 요인/개입 위반 수: 0반복 위험 요인/개입 위반 수: 0우수 소매 관행 위반 수: 2세부: 뒤쪽 창고의 손이 닿는 냉장고 바닥에 과도한 축적; 전체 시설의 바닥과 뒤쪽 창고의 벽/천장에 쌓입니다.
The General Store at Gillham House326 W. State St. 검사 목적: 정기위험 요인/개입 위반 수: 0반복 위험 요인/개입 위반 수: 0우수 소매 관행 위반 수: 0
AmVets210 E. Court St.검사 목적: 정기위험 요인/개입 위반 건수: 2반복 위험 요인/개입 위반 건수: 0건수 우수 소매 관행 위반 건수: 4세부: 직원들이 필요할 때 손을 씻지 않는 것을 관찰했습니다. 창고 바닥에 음식 캔이 저장되어 있습니다. 식기가 부적절하게 보관됨; 냉장고 내부 바닥에 쌓인 잔해물; 부엌 전체 바닥에 쌓입니다. 제빙기가 있는 방의 바닥/천장은 수리 상태가 좋지 않습니다.
Dunkin Donuts109 E. Morton Ave.검사 목적: 정기위험 요인/개입 위반 건수: 0반복 위험 요인/개입 위반 건수: 0건수 우수 소매 관행 위반 건수: 3세부: 주방 전체에 장비가 쌓입니다. 화장실에 먼지가 쌓이고 종이 타월을 사용할 수 없습니다. 부엌 전체 바닥에 쌓입니다.
Our Redeemer Daycare405 Massey Lane 검사 목적: 정기위험 요인/개입 위반 건수: 0반복 위험 요인/개입 위반 건수: 0우수 소매 관행 위반 건수: 0
Olive Branch1850 S. Main St.검사 목적: 정기위험 요인/개입 위반 건수: 0반복 위험 요인/개입 위반 건수: 0우수 소매 관행 위반 건수: 3세부: 냉동고 및 냉장고에 있는 식품은 노출되지 않습니다. 냉장고 내부 바닥에 쌓인/잔해물 및 냉동고에 얼음 쌓임; 주방 전체 바닥에 쌓이고 3칸 싱크 아래 바닥 배수구에도 쌓입니다.
Best Buffet901 W. Morton Ave.검사 목적: 정기위험 요인/개입 위반 건수: 1반복 위험 요인/개입 위반 건수: 0건수 우수 소매 관행 위반 건수: 4세부: 생 닭고기는 냉장고의 열린 콩 위 선반에 보관되어 있습니다. 모든 냉장고/냉동고에 있는 일부 음식은 드러나지 않습니다. 밥을 담는 국자로 사용되는 그릇; 뚜껑이 열린 쓰레기 수거통; 주방 전체의 바닥/벽에 쌓입니다.
The Soap Co. Coffee House207 S. Sandy St.검사 목적: 정기위험 요인/개입 위반 건수: 0반복 위험 요인/개입 위반 건수: 0우수 소매 관행 위반 건수: 1세부:얼음에 닿지 않고 제빙기의 얼음 위에 쌓입니다.
Presbyterian Church Daycare870 W. College Ave.검사 목적: 정기위험 요인/개입 위반 건수: 0반복 위험 요인/개입 위반 건수: 0건수 우수 소매 관행 위반 건수: 1세부:식기세척기 외부에 쌓입니다.
Stonebridge750 W. Walnut St.검사 목적: 정기위험 요인/개입 위반 수: 0반복 위험 요인/개입 위반 수: 0우수 소매 관행 위반 수: 2세부: 캐비닛과 서랍에 쌓입니다. 수리가 불량한 서랍; 바닥과 식기 세척 구역 아래에 쌓입니다.